前回の冬至で私は学んだ。
ユズの砂糖漬けは、ちゃんと作り方を見ようと……！！！
というワケで、作り方を調べたら輪切りにして砂糖に漬けるだけで作れる模様。
なのでひとまずお風呂用に皮の外側と種を、たまたま残っていた芋焼酎と水で煮た。
ちなみに芋焼酎を入れたのは
「抽出にはアルコールを使うといいんじゃなかったっけ？」
というボヤっとした知識からの行動である。
そして余った実は輪切りにして砂糖を振り掛けた。
でも外側の皮も捨てるのがもったいないから、細かく切って砂糖を混ぜた。
結果こうなった。
砂糖漬けはどちらもいい感じだった！
入浴剤もいい感じだった！
量が少ないのは、１個３００円くらいのユズしか手に入らなかったから！
そしてカボチャは料理が面倒くさい＆お金を掛けたくなかったから、冷蔵庫のあまり物の「ぶなクイーン」とかいうキノコを焼いて、カボチャのスープと１００円くらいのブロックチーズを混ぜて煮てスープを作って、パンに付けて食べた。
おいしかった！
ちなみにこのスープは、コーンスープにチーズを入れて煮てチーズフォンデュにする動画を見て、真似して作った。
スープの量が多くて、チーズフォンデュみたいにはならなかったけどね。
あとぶなクイーンはこれを作った時あまった。
これって元はこの漫画
に出ていた『フィンランド式！？ 豪快マッシュルームのベーコンロール串』を真似して作ろうとした物なのだが、半額のハムが売っていたのとマッシュルームが高かったのでこうなった。
ちなみにチーズは安定の、１００円くらいで買えるブロックタイプのチーズである。
でもおいしかった！
しかし今年は失費がかさんだので、クリスマスは中止した。
